Склад: м`ясна сировина - 80% (свинина нежирна, м'ясо птиці, шпик боковий), вода питна, білково-жирова емульсія, молоко сухе 25%, сіль кухонна, комплексна харчова добавка (білий перець, чорний перець, стабілізатор (Е450), декстроза, підсилювач смаку (Е621), ароматизатор м'яса, антиоксидант (Е300, Е316), екстракти спецій (кардамон, коріандр), фіксатор кольору Е250.

Поживна (харчова) цінність на 100г продукту: білки, г не менше - 10,0; жири, г не більше - 25,0.

Енергетична цінність (калорійність) на 100г продукту: 1108,8кДж/ 265ккал .

Рекомендований строк придатності від дати виготовлення: Рекомендований строк придатності при відносній вологості від 75% до 78%  за  t від 0°С не вище плюс 6°С-  не більше 20діб. 

Вакуум Упаковані в термозсідальні плівки під вакуумом або в модифікованому газовому середовищі за t від 0°С до плюс 6°С - не більше  30діб, при умові цілісності пакування.